भिटामिन–डी को कमी छ ? यी पेय पदार्थ हुन सक्छन् समाधान

काठमाडौँ : धेरैजसो नेपालीहरूमा भिटामिन–डी को कमी देखिन्छ । धेरै समय घरभित्र बस्ने, घाममा समय नबिताउने, र असन्तुलित खानपानका कारण आजकल धेरै मानिसहरूमा भिटामिन–डीको कमी देखिएको हो। 

यस्तो अवस्थामा केही पेय पदार्थले पनि भिटामिन–डी को कमी पूर्ति गर्न सकिन्छ । भिटामिन–डी हाम्रा हड्डीहरू बलियो बनाउन, रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता मजबुत पार्न, र मानसिक स्वास्थ्य सुधार गर्न अत्यन्तै आवश्यक तत्त्व हो। 

यसले क्याल्सियमको अवशोषणमा पनि मद्दत गर्छ, जसले गर्दा अस्टियोपोरोसिस र हड्डीसम्बन्धी रोगहरूको जोखिम कम हुन्छ। यी ५ प्रकारका पेय पदार्थहरू भिटामिन–डीका प्राकृतिक स्रोत हुन् । 

१. दूध (फोर्टिफाइड मिल्क)
दूध सधैं क्याल्सियमको राम्रो स्रोत मानिन्छ। आजभोलि बजारमा पाइने फोर्टिफाइड दूधहरूमा भिटामिन–डी पनि मिलाइएको हुन्छ, जसले दैनिक आवश्यकता पूर्ति गर्न सक्दछ। यसले :
– हड्डी बलियो बनाउँछ
– मांसपेशीको विकासमा सहयोग गर्छ
– बच्चादेखि वृद्धसम्म सबैका लागि उपयोगी हुन्छ

२. सुन्तलाको जुस (फोर्टिफाइड अरेन्ज जुस)
सुन्तलामा प्रचुर मात्रामा भिटामिन–सी पाइन्छ। यदि यो भिटामिन–डीसहित फोर्टिफाइड गरिएको हो भने यो दूध नपिउने वा ल्याक्टोज इन्टोलरेन्ट व्यक्तिहरूका लागि उत्कृष्ट विकल्प हो। यसले :
– इम्युनिटी बढाउँछ
– छालाका लागि फाइदाजनक हुन्छ
– शरीरमा ऊर्जा थप्छ

३. सोया मिल्क 
प्लान्ट–बेस्ड विकल्प खोज्नेहरूका लागि फोर्टिफाइड सोया मिल्क उत्तम छ। यसमा भिटामिन–डी, क्याल्सियम, र प्रोटिन समेत पाइन्छ। 
– भेगन र डेरी नलिनेहरूका लागि राम्रो विकल्प हो 
– मुटु स्वस्थ राख्न मद्दत गर्छ
– हड्डी बलियो बनाउने काममा सहयोगी हुन्छ

४. च्याउको सूप
केही प्रकारका च्याउ प्राकृतिक रूपमा भिटामिन–डी का स्रोत हुन्। यिनको सुप बनाएर सेवन गर्दा शरीरलाई आवश्यक पोषक तत्त्व प्राप्त हुन्छ। यसले :
– फ्री रेडिकल्सबाट बचाउँछ
– शरीरमा रोगप्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउँछ
– स्वादिलो र पोषणयुक्त हुन्छ